THÔNG TIN CHI TIẾT
Thương hiệu | Tân Dương (Việt Nam) |
Khối lượng | 10kg/bao |
Thành phần | LOA : 10 cfu/g Độ Ẩm : 0.11% Pb : 0.02mg/kg Cd 0.007mg/kg As : 0.01mg/kg Hg : 0.004mg/kg |
Sản xuất | Việt Nam |
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Đường phèn được bào chế bằng cách lấy đường trắng, pha loãng với lượng nước nhất định, sau đó cho vôi, trứng gà vào lọc để làm dịu vị ngọt và lọc tạp chất, thêm hương vị.
- Sau đó, đặt hỗn hợp này lên đun, để lửa nhỏ, nước gần cạn thì đổ thêm nước vào đun. Khi đường chín thì đổ vào thùng và bên trong có thêm vỉ tre.
- Sau khoảng 10 – 12 ngày, đường kết tinh thành từng khối và tách ra thành viên như sản phẩm.
- Đường phèn được loại bỏ hết tạp chất nên nó ít ngọt, có vị thanh mát và giải nhiệt tốt hơn. Và đặc biệt là đường phèn đa phần được nấu thủ công nên rất sạch sẽ, tinh khiết nên cục đường trong và đẹp.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Đường phèn dùng để nấu các món chè, nước giải khát, nước sâm vào mùa hè nên cho đường phèn vào sẽ tốt cho sức khỏe hơn so với đường trắng.
- Nấu cháo với nhân sâm, gạo nếp, hạt sen bỏ thêm 1-2 viên đường phèn để bồi bổ khí huyết.
- Đem đường phèn nấu với vỏ quýt, t.rị chứng ho khan do thời tiết.
- Dùng làm nguyên liệu trong sản xuất công nghiệp như hộp cháo hạt sen,....
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
- Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
